Bodil Niska er med sin tenorsaks utøvende jazzmusiker og jazzelsker. For noen år siden åpnet hun Bare Jazz i Grensen 8, en kombinert platebutikk for jazzelskere, konsertarena og cafe med servering og full skjenkebevilling. Som musiker hadde hun ikke mye erfaring fra det å drive en bedrift og ansette de rette menneskene, så da Cecilie G. Maurstad kunne ta seg av den biten, falt mye på plass.
– For meg var det vanskelig å være sjef, men heldigvis er Cecilie en dame som tar tak. Hun er krystallklar og handlekraftig og tok en sjefsrolle i oppstarten av Bare Jazz. Cecilie lærte opp både meg og alle hun ansatte for meg. Vi lærte masse om høy service, smil i hverdagen, mersalg og hvilke varegrupper vi skulle satse på. Hun hadde på forhånd laget skriftlige rutiner og ansattkontrakter som vi i dag følger til punkt og prikke. De ansatte er trygge på hva de skal gjøre og trivselen er veldig god, og når Cecilie dukker opp er alltid de ansatte veldig glade for det, forteller innehaveren.
Kalte henne ”min høyre hånd”
Niska forteller videre hvordan Cecilie lærte henne å regne på lønnsomhet og sanere produkter som ikke solgte bra nok – både musikk og cafeprodukter.
– Skal man drive butikk må man jo tjene penger, og da gjelder det å unngå å sitte på produkter som støver ned. Cecilie ser langt frem og jobber fra bunnen av og oppover – og hun har lært meg hvordan jeg som sjef får full kontroll. Jeg har lært så mye av henne og er blitt en tydeligere og mye bedre sjef. Etter hvert begynte jeg å kalle henne ”min høyre hånd”, og slik fikk hennes eget selskap sitt navn! Hadde jeg kunnet gi Cecilie karakter på en skala fra en til tusen, hadde hun fått tusen, avslutter Bodil Niska fornøyd.
Jeg kunne ikke startet bedriften uten Din Høyre Hånd – nå har jeg 13 ansatte!
Bodil Niska, innehaver av Bare Jazz, jazznettbutikk og café med skjenkerett
Red.amn. mai 2015: Cecilie har nå skiftet navn til “Horecautvikling”. Du kan lese mer om bakgrunnen for navneendringen under seksjonen “Aktuelt”.
Kommentarer er stengt