Horecautvikling jobber blant annet med NLP modellen. NLP modellen er et kommunikasjonsverktøy. Det arbeides med:
- Våre tanker (tankemønster)
- Språk (språkmønster), kommunikasjon, både den verbale og nonverbale (kroppsspråk)
- Adferd som påvirker oss selv og våre omgivelser.
- Å utvikle en forståelse og oppfatning om vårt forhold til oss selv og verden omkring oss.
Hva er Nevro Lingvistisk Programmering, NLP:
NLP oppstod i USA på tidlig 1970-tallet, gjennom samarbeid mellom en rekke fremstående mennesker innen ulike fagfelt. John Grinder og Richard Bandler er de to som først og fremst er kjent for å ha gjort NLP til vitenskap. Grinder er en av verdens mest fremtredende lingvister (språkforskere). Bandler er matematiker, gestaltterapeut og dataekspert. Robert Dilts sammen med de to ovennevnte er en av de store utviklere og bidragsytere innenfor NLP. I 1974 samarbeidet Bandler og Grinder for å lage modeller av Satir, Perlz, og senere Ericksons språkmønstre.
Nevro
Vi mottar all informasjon via hjernen og via nervesystemet. Dette gjør vi gjennom våre fem sanser; å se, lukte, smake, høre og gjennom våre følelser, å «kjenne».
Lingvistisk
Har med vårt språk og kroppsspråk å gjøre. Vår kommunikasjon med oss selv og andre. Vår kommunikasjonsform gjenspeiler også hvordan vi organiserer våre tanker.
Programmering
Erfaringer og opplevelser i livet programmerer oss til å være både ressurssterke og ‑svake. Dette via både tanke- og språkmønster.